【CAS号】有
【产品别名】烟碱酰胺;维生素B
【型号】食品级
【规格】1*25kg
【性质】烟酰胺为白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦。烟酰胺在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解;在乙醚中几乎不溶;在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。
【用途】
与烟酸相同。水溶性较烟酸好,但易与维生素C生成复合物而结块。用量30-80mg/kg。
大量用作食品和饲料添加剂。全世界的生产能力已超过3万吨。在日本,烟酰胺用于医药占40%,饲料添加剂占50%。食品添加剂占10%。烟酸和烟酰胺无毒,在自然介多含于动物*、*、酵母和米糖中。
主要用于食品添加
【包装与贮存】
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。