产品特点:
1、本品具有纯正的火龙果香味,口感纯正,香味持久。
2、本品可溶解性好,可广泛应用于各类食品加工中,尤其适合饮料、果汁、饼干、糖果、馅料等食品,不仅能增强和改进产品风味,增强口感,还可掩盖产品本身因加工后所具有的不良风味。
3、可以根据客户具体需要提供各种不同配方和性状的香精,固体、液体、水浴、油溶均可。
使用方法:
1、将本品按量在产品生产中使用,使用时应尽可能使香精分布均匀,不可直接食用。
2、选择合适的添加时机,尽可能在加热后冷却时或在加工处理后期进行添加。添加香精后的食品不宜长时间暴露在空气中,以免香味的挥发损失。
建议用量:
具体用量根据不同产品及生产工艺等实际情况确定。建议用量为0.05%-0.15%。