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别名： 锡兰树胶；印度胶；茄替胶;印度果胶
英文名称：Anogeissusgum;Dh**da gum; Dhow gum; Gatifolia SD; Ghatti; Ghatti gum; Gum Ghatti SD;Gums,ghatti;
二、【印度树胶性状】
印度树胶为白色至浅褐色粉末，无臭或微臭。印度树胶不溶于90％**，有优良的乳化性。
三、【印度树胶用途】
印度树胶的用途：增稠剂，稳定剂，被膜剂。
白色至浅褐色粉末，无臭或微臭。不溶于90％**，有优良的乳化性。水溶液通常呈酸性（pH4.8），其黏度在中性时高，酸性或碱性时低；未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物，或破碎成不规则小片。浅至浅棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。印度树胶90%溶于水，溶于5倍的水中形成高粘度胶体。水溶液的粘度比阿拉伯胶大，但粘着性小。有缓冲性，在少量酸、碱存在下，PH值无变化。可用作阿拉伯树胶的代用品。
标准：指标名称
干燥失重/%≤14.0
酸不溶性灰分/%≤1.75
总灰分/%≤6.0
砷/（mg/kg）≤3
铅/（mg/kg）≤5
不溶性物质/%≤1.0
重金属/%≤0.002
四、【印度树胶包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于*凉，干燥，通风处。
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