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使用前的准备和检查
1将机器安装在工作位置处的水平地面上，调整支架高度，使机器平稳、可靠。
2清除轧辊上的防锈油纸，轧辊之间，输送带上不允许有任何异物（特别是硬物），转动调整手轮，手轮应转动灵活，调整间隙应符合要求。
3检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。
4在外罩接地标记处可靠连接地线，将电源线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，机器转向应于机器上所标示的转向一致。
5每班从加油点加注润滑油一次（适量），空载试运转，无异常声音时方可使用。
机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险!
操作程序
1先使用2—3kg面团揉压数遍，以擦净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘，停机（按下“OFF”按钮）
2根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退，以达到调整压辊间隙，轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整，且轴向间隙均匀。为提高压面质量，延长机器使用寿命，轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。
3将面团放在下输送带上，面团即有输送带自动送到轧辊间，压面折叠过程即可自动完成。
采用链条齿轮传动，力量更强，噪音更小与食物接触部分均采用不锈钢或同类材料制造压面速度快、效率高，
该机是我厂新一代的压面产品。外形设计美观，结构合理紧凑。操作方便、动力强劲。下料斗、接料板、防护罩等采用不锈钢制造，便于清洁。
揉面机安全耐用、噪声低、高效率，适合广大用户使用。
揉面机是将面团经过轧辊的反复挤压后,使面筋生长完善,生产的面制品洁白、松脆、甘甜爽口，是制作馒头、面包等理想的食品机械。揉面机适用于面食加工、糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人的接触次数，不需人工投面，消除了安全隐患，降低了工人劳动强度。符合国家卫生标准要求，揉面机设备适合于宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面食之用.
全自动揉面机结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高，凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理。可反复压制使和面后的面团、面筋，得到增强。揉面机价格采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲。料斗、接料板清洁卫生、安全耐用。低噪音、高效率.用于制作面条、云吞皮、糕点、面包等面点制品。是面点制作的机械
揉面机有那些特点
1、减轻劳动强度。由于该设备采用输送带自动喂入和输出装置，所以，轧制面坯时，无需人工抛送面团，彻底解脱了劳动强度大这个主要环节，操作起来轻松自如，而且大大提高了生产效率。
2、排除不安全隐患。输送带自动喂入和输出装置，将手工整理面团操作区和揉轧作业区分开，从根本上排除了不安全隐患，保证了安全生产。
3、能效比显著。由于该机采用双辊揉轧zhuanli技术，结构简单，维护方便，生产效率更高。
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