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无需摊凉 豆皮素肉真空预冷机制造商 节省摊晾空间时间人工

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品牌: 杰西玛
型号: 0.3立方
治温范围: 2-28
功率: 10KW
起订: 1 台
供货总量: 10000 台
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-12-20 08:54
浏览次数: 388
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

    无需摊凉 豆皮素肉真空预冷机制造商 节省摊晾空间时间人工,山东杰西玛是专业生产真空预冷机,并突破了多想技术难题,主题采用304不锈钢材质,保障了设备坚固耐用,内部核心适用德国先进技术,保障了食品加工厂、中央厨房以及其他社和冷却工艺的技术,并在领域内得到了广发的应用。

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豆皮素肉真空预冷机可应用于高温熟食品快速冷却至常温范围(0 ℃≤T≤15℃)。其核心作用是预冷,预冷后便于气调包装并将其置于 0℃-5℃冷库中保鲜储存。它主要由真空箱体、真空抽气系统、冷却系统、控制系统、钣金(304 不锈钢)外壳等组成。是食品企业果蔬保鲜,熟食品、盒饭、海鲜等快速均匀降温冷藏的重要设备。

 

  1.全自动控制系统,操作简单;
全自动控制系统,技术来自清华,整个冷却过程全部由电脑PLC控制,用户使用时只需按下触摸屏上的"启动"即可,让您的操作更加简单,所有冷却数据、温度等参数均可输出、打印、保存。
  2.冷却时间短;
产品从90℃冷却到18℃以下只需15分钟左右。
  3.冷却温度均匀,口感不变,避免细菌繁殖;
产品冷却温度取决于真空冷却箱内的真空度,而真空冷却箱内的真空度压值相等,所以冷却出来的产品温度内外均匀,不会内冷外热,口感不变,并且避免细菌繁殖。
  4.避免了环境对食品的二次污染;
冷却过程是在密封的真空状态下,避免了产品变质问题,所以没有细菌感染。
  5.提高熟食制品的质量;
产品在30℃-60℃为细菌繁殖期,但由于真空冷却机冷却时间短,从而延长了产品的保质期,保障了产品的保鲜期,因没有细菌繁殖,所以无需添加防腐剂,使产品成为“”。
  6.提高熟食制品的口味;
由于真空浸渍的原理,可以使产品因外部失水而浓缩的汤汁、高料均匀的进入到产品内部中去,因此提高了产品的口味。
7.占地面积小:
占地面积小,可直接装置在产品现场,运行时不产生任何污染,清洁卫生,无需保养!
8.设备用料规范,使用寿命长;
设备设计使用寿命30年,机体全部采用无缝焊接,相关主要配置均来自进口。

为了更好的维护顾客的权益,我们坚持两年质保。终身维修的,欢迎新老顾客前来选购。

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