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葡萄糖酸铜在食品加工中的应用

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品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-10 08:42
浏览次数: 628
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 产品名称:葡萄糖酸铜
英文名称:Copper Gluconate
CAS NO: 527-09-3
分子式:C12H22CuO14
分子量:453.84
产品型号:食品级
水溶性:略溶于水

产品性状
白色至乳酪色晶体粉末或颗粒状,无臭,味苦,易溶于热水,几乎不溶于乙醇。

适用说明
乳酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足,对防止各种缺镁症,增强生命活力有显著效果。它还是一种良好的缓冲剂和面团调节剂,作为营养增补剂(镁质强化剂)乳酸镁可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。

质量标准:USP24
项目:                                       标准:
鉴别                                      符合结果
砷盐                                      ≤3PPM MAX
铅盐                                      ≤0.0025%
硫酸盐                                     ≤0.05%
重金属                                     ≤20PPM
氯化物                                     ≤0.07%
还原物                                     ≤1.0%
含量                                      98.0~102.0%

[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒、害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。

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