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硫酸镁在食品加工中的应用

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品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 袋
供货总量: 1000 袋
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-10-25 08:35
浏览次数: 560
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 中文名 硫酸镁 
英文名 magnesium sulphate 
别    称 泻盐,硫苦、苦盐、泻利盐 
化学式 MgSO4 
分子量 120.3687 
CAS登录号 7487-88-9 
EINECS登录号 231-298-2 
熔    点 1124℃ 
水溶性 25.5 g/100 ml (20 °C) 
密    度 2.66 g/mL 
外    观 白色结晶状固体 
闪    点 1124 
摩尔质量 120.415 g·mol−1

硫酸镁可以用作制革、炸药、造纸、瓷器、肥料,以及医疗上口服泻药等。硫酸镁在农业中被用于一种肥料,因为镁是叶绿素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺镁的农作物,例如西红柿,马铃薯,玫瑰等。硫酸镁比起其他肥料的优点是溶解度较高。硫酸镁也被用作浴盐。

产品性状
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇、甘油、乙醚,不溶于丙酮。
稳定性:无水硫酸镁易吸水,七水硫酸镁易脱水
 

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