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DL-蛋氨酸在食品加工中的应用 DL-甲硫氨酸

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品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-12-04 08:34
浏览次数: 589
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 中文名称: DL-蛋氨酸
中文别名: DL-甲硫氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸          英文名称: DL-Methionine
英文别名: (±)-2-Amino-4-(methylmercapto)butyricacid;DL-2-Amino-4-(methylthio)butanoicacid
分子式: C5H11NO2S
线性分子式: CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
分子量: 149.21
纯度: ≥99%
分子式(Formula):C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight):149.21
CAS No.:59-51-8
外观(Appearance):白色结晶状粉末

产品性状
1、外观:白色薄片状结晶或粉末;
2、溶液澄清度:无色澄清;
3、含量(干基):99.4%;
4、PH值:5.9(1%水溶液);
5、重金属(以Pb计):≤0.001%;
6、加热减量:≤0.07%;
7、灼烧残渣:≤0.06%;
8、氯化物(以Cl计):≤0.02%;
9、硫酸钴(以SO4计):≤0.02%;

产品用途
DL-蛋氨酸是饲料营养强化剂。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。

在饲料工业中,蛋氨酸的用量大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。

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