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中文同义词: 芦丁芸香苷;路丁;路丁粉;路通;络通;维生素P;芸香苷;芦丁
英文名称: Rutin
分子式: C27H30O16
分子量: 610.52
EINECS号: 205-814-1
相关类别: 中草药成分;Flavanols;Biochemistry;Disaccharides;Flavonoids;Glycosides;Sugars;Natural Plant Extract;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;剂;食品添加剂;遇光颜色转深。有苦味。
植物来源产品来源：芸香叶、烟叶、枣、杏、橙皮、番茄、荞麦花等中
芸香科植物 芸香Ruta graveolens L. 全草挥发油
豆科植物 槐 Scphora japonica L. 果实（槐角）的主要成分
金丝桃科植物 红旱莲 Hypericum aseyron L. 全草
鼠李科植 光枝勾儿茶 Berchemia polyphylla Wall, var leioclada Hand. - Mazz .
大戟科植物 野梧桐 Mallotus japonicus Muell . - Arg 叶
蓼科植物 荞麦Fagopyrum esculentum Moench 籽苗
主要用途：抗紫外线，抗自由基作用
用途
食用色素(似柠檬黄色)；剂；营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。
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