小枣多为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。它核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。
乐陵市朱集镇兴刚红枣加工厂位于美丽的万亩富硒金丝小枣之都--乐陵市朱集镇。
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