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该机为生产千页豆腐黄金丝的必用设备，是根据肉丝机的原料制作而成。本机须配套真空拌料机一起生产千页豆腐黄金丝。千页豆腐黄金丝起源于安徽地区，现在该地区也占有大部分的市场份额。
千页豆腐黄金丝的工艺流程：打浆——成型——醒发——蒸煮——切丝——卤制——拌料——真空包装。
千页豆腐黄金丝所用成套设备：变频斩拌机——成型盘——蒸箱——切丝机——夹层锅——真空拌料机——真空包装机。
千页豆腐切丝机
该机为我公司二代产品，一次成型切割效率高。与一代区别为：一代产品对要切割的毛坯豆腐的硬度有很高要求，但硬度太高会严重影响到产品的口感，所以有些市场不认可。根据这种情况，我公司迅速研发二代切丝机，从结构上，转速及电机功率等，均有所改变。现在的二代切丝机对要切割的毛坯豆腐没有太高要求。
诸城市金博威食品机械有限公司，现在主打优势产品为：千页豆腐，鱼豆腐，QQ豆干，千页豆腐黄金丝，烧鱼板等成套生产加工机器设备。为了满意用户的要求，我公司高薪聘请专业的工艺师，常年为用户上门制作产品。包教包会，并实行一次收费，终生免费调整配方，终生免费服务。真正的免费了用户的后顾之忧，与全国很多大，中，小型用户建立了长久的合作关系。
千页豆腐切丝机
现在市场上的二次成型的切丝机，切割效果不好，会有一部分下脚料，切割不规则。而“货卖一张皮”，产品的外观现在也是非常重要，用二次成型切丝机的用户，切割出来的产品基本上市场上是不认可的。
以下是我公司生产的二袋千页豆腐切丝设备的具体配置及优势：
1、型号：二代一次成型；
2、结构：采用圆刀式切割，刀具为上下两组设计；
3、尺寸：根据用户要求定制，为3/3.5/4mm居多；
4、外形尺寸：710*710*880mm；
5、功率：1.5KW；
诸城市金博威食品机械有限公司，生产的优势产品为：千页豆腐变频斩拌机，成型盘，控温蒸箱，定制车子，切块切片一体机，一次成型切丝机，各种型号的真空拌料机，去气泡机，大型用户使用的制冷搅拌罐和抹盘线等。
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