食品级磷酸三钙 磷酸钙生产厂家

化学名：磷酸三钙

别名：磷酸钙

分子式：Ca3(PO4)2

分子量：310.18

物理性质

外观与性状：白色、无臭、无味的晶体或无定形粉末。

熔点(℃)：1670

溶解性：不溶于水，不溶于乙醇、乙酸，溶于酸。

高温型的α相属单斜晶系，相对密度为2.86 g/cm3；低温型的β相属六方晶系，相对密度为3.07 g/cm3。

磷酸三钙（英文：Tricalcium phosphate ，简称TCP）又称磷酸钙。化学式Ca3(PO4)2。白色晶体或无定形粉末。存在多种晶型转变，主要分为低温β相（β-TCP）和高温α相（α-TCP），相转变温度为1120℃-1170℃，熔点1670℃；溶于酸，不溶于水和乙醇。在人的骨骼中普遍存在，是一种良好的骨修复材料。

白色、无臭、无味的晶体或无定形粉末。

食品

磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。

微囊包埋磷酸三钙，人体钙源之一

由西班牙Lipofoods公司生产的微囊包埋钙（LIPOCAL），是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的微胶囊的一种钙制品。

LIPOCAL的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似，当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时，可以增加肠上皮细胞膜的流动性，因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微胶囊中释放出来，便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。

此外，磷酸三钙作为日常钙源之一，相比其它产品，其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要，因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质，所以如果不能达到两种物质的均衡，而只是单纯则通常难以达到理想的效果。

医学

磷酸三钙具有良好的生物相容性、生物活性以及生物降解性,是理想的人体硬组织修复和替代材料,在生物医学工程学领域一直受到人们的密切关注。医学上通常使用的是磷酸三钙的一种特殊形态—β-磷酸三钙。

β-磷酸三钙主要是由钙、磷组成，其成分与骨基质的无机成分相似，与骨结合好。动物或人体细胞可以在β-磷酸三钙材料上正常生长，分化和繁殖。通过大量实验研究证明：β-磷酸三钙对骨髓造血机能无不良反应，无排异反应，无急性毒性反应，不致癌变，无过敏现象。因此β-磷酸三钙可广泛应用于关节与脊柱融合、四肢创伤、口腔颌面的外科、心血管外科，以及填补牙周的空洞等方面。随着人们对β-磷酸三钙研究的不断深入，其应用形式也出现了多样化，并在临床医学中体现了较好的性能。

梁戈等通过实验发现其溶血程度<5%，当β-磷酸三钙被植入人体内后，其在体液中能发生降解和吸收，钙、磷被体液吸收后进入人体循环系统，一定时间后植入人体的β-磷酸三钙逐渐溶解消失，形成新骨。

Arai等利用β-磷酸三钙多孔陶瓷填充8～15cm 的腓骨节段缺损，获得了腓骨再生。平均术后2个月即可达到重建。不会发生踝关节及胫骨的移位。

郑承泽等将β-磷酸三钙与自体骨髓复合应用于临床，修复包括性骨缺损和陈旧性骨折骨缺损,经术后调查，结果显示植入材料的成骨作用明显，说明β-磷酸三钙与自体骨髓复合是一种治疗骨缺损理想的方法。

张汉东等将磷酸三钙陶瓷用于修复兔下颌骨缺损,研究表明，植入后局部组织无明显炎症等反应。

张建设等将两种不同组成的β-磷酸三钙陶瓷植入免颌骨人工缺损区，掺杂的磷酸三钙陶瓷降解速度较慢，但具有较好的生物相容性。

张亮等利用β-磷酸三钙/DL—PLA 作为一种新型治疗骨缺损的材料，研究表明其降解特点有利于骨组织细胞长入。

Mitenmuller 等利用带微孔的陶瓷颗粒作为抗结核药及抗菌素的载体，填塞至骨髓炎患部，缺损骨基本修复。

其他

用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染剂、药物、肥料、家畜饲料添加剂、糖浆澄清剂、塑料稳定剂等。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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