学石锅鱼味道正宗学费 麻辣石锅鱼学费 白汤石锅鱼学习

思想如钻子，务必集中在一点钻下去才有力量。

2005年成立至今，深圳嘉宝小吃培训凭借多年的市场实战经验及对国内外小吃项目的深入研究，不断的将小吃管理模式与中国小吃业的实际情况相结合，为广大创业者创造了一个全面立体的小吃创业服务平台，带领众多创业者获得了人生的自主创业成功。 无不引得各方美食家均竞相追捧，深圳神州小吃培训以至真至诚的口味品质和潮流时尚的服务模式，终赢得了市场和消费者的一致好评，生意更是蒸蒸日上。

深圳嘉宝小吃培训的优势

新品时时有，人气更

研发团队、雄厚技术力量，新品时时有，人气节节高!

食材够丰富，搭配更营养

丰富食材、新鲜易购，就地取材、成本更低;多组合套餐，搭配更营养。

秘制鲜汤底料，口味更

很多种秘制汤料鲜香味浓，口味与养生并重，多重体验多重选择，满足更多需求!

口味化美味，市场更广阔

石锅鱼味道就在于它的高汤，汤是用骨头在文火下历经十几个小时后熬制而成，骨头必须是新鲜的，骨头汤也必须现做，不能循环重复利用。所以才有经常吃不到石锅鱼感到的遗憾。 

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石锅鱼的主料选用草鱼，选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。等石锅里高汤加热到翻滚，放入鱼片。 

滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟，慢慢地整个餐厅香气扑鼻。店老板说，如果有四个石锅同时上桌，那么整条马路都会闻到石锅鱼的香气。根据客人的不同喜好，店家还提供很多配菜，如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完鲈鱼后加入配菜，也可以边吃鱼边加入配菜。味道都不会受影响。 

鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的鲜香，口感特别过瘾，入口的香味经久不散。 听同桌的朋友说，鱼汤喝了，尝一口，鲜香味浓、滑嫩爽口，汤确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤，吃完鱼后，这汤还保持刚上桌的味道--鲜香。

卖点：将鱼头与鱼杂合烹，配以石锅盛装，古朴又典雅，还可以补充矿深圳神州小吃培训物质。成菜滋味鲜美，风味不一般。

酒店介绍：专营湖北公安县土菜的东来醇酒店的陈德强总经理做过13年厨师长、3年总经理，这些年的实践经验，使他深谙口味是留住食客的重要因素，地方特色菜肴是差异化口味的源泉。他制作和开发的“公安牛三鲜”、“石锅鱼杂”和“平林土鸡汤”三道招牌菜，采取定点选料、精心煨制，坚持自然生态、原汁原味的产品特色。“平林土鸡汤”汤清肉酥，香味飘逸。“石锅鱼杂”古朴典雅，滋味鲜美。“公安牛三鲜”口味绵长，口感劲道，韧性强，深得消费者称道。特点的是，陈总倡导“无芡”旺菜新理念，着家常土菜新风尚。他所在的酒店常用煨、炖、煎、炒、烧等家庭享饪技法，所有菜品均无芡汁，确保菜肴热量低、滋味足，限度地让滋味渗透到原料内部，让原料原汁原味，让菜品有滋有味。

愚者用肉体监视心灵，智者用心灵监视肉体。人值得高兴的事：父母健在知己两三盗不走的爱人。其他都是假象，别太计较。