里有教正宗的绝味鸭脖的 麻辣鸭脖学习 香辣鸭脖学习

项羽得胜后，犒赏三军，再吃的时候，都有觉得味道大不如前。原来，一伙夫将香 捞走藏了起来。回到楚地后，用香  配制，鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮，取名叫久久鸭，一直流传至今。现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁，鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢，香而不腻。真的是吮指回味，挂齿留香！

1.久久鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工久久鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训久久鸭脖卤水的的制作及保养。

4.久久鸭脖卤水的调味方法与技巧。

5.培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法。

6.久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7.久久鸭脖烤制技巧.

任何新生事物在开始时都但是是一株幼苗，新生事物之可贵，就正因在这新生的幼苗中，有无限的活力在成长，成长为巨人成长为力量。