常说“南粉北面”,意思就是说南方人爱吃粉,北方人爱吃面,高原上的贵州人就爱吃粉,粉类的小吃数不胜数,羊肉米粉就是其中之一,在贵州说起羊肉米粉,人们都很熟悉,常见较出名的羊肉米粉就有兴义羊肉米粉、遵义羊肉米粉、水城羊肉米粉、金沙羊肉米粉、黔西羊肉米粉、沙土羊肉米粉”等。
无论你走到贵州的哪个地市县,随处都能看到羊肉米粉的招牌,商家为了招徕顾客,把羊肉米粉的招牌打得一个比一个响亮,不管经营者打的是什么招牌,大都能够红火的经营下去,难怪有人说品尝贵州美食如果不品尝羊肉米粉就是一种遗憾。
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