广式茶点技术培训|广式茶点技术培训学校|广式茶点培训班

英佳尔广式茶点培训班由从业20年名厨指导教学，广式茶点培训项目多达数十种，英佳尔广式茶点培训包教包会包食宿，培训期间不收取任何费用！
蒸功夫水晶虾饺：水晶虾饺是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。水晶虾饺在广州饮食界的地位，可以用“至高无上”来形容。在广州的大街上，无论早晨、中午、下午、晚上、夜里都可以看到大嚼“虾饺”的人。小小的水晶虾饺几乎承载了人们对美食所有的期许和希望：水晶的表皮、大大的虾仁、精致的蒸煮工艺，却有着低廉的价格。喜欢广州，就从喜欢水晶虾饺开始吧。 
蒸功夫蒸菜：是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。原料在加热过程中处于封闭状态，直接与蒸汽接触，一般加热时间较短，水分不会大量蒸发，所以成品原味俱在，口感或细嫩或软烂，因此蒸菜也是能保持营养不流失的烹调方法 
蒸功夫砂锅粥：广东潮汕一带利用河海鲜，禽类，蛇，鳖等熬制而成的粥制品，也是近几年在餐饮市场兴起的绿色，广东人煲粥，也确实是十分精彩，不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更是落足心思。吃粥还非常有益身心，可以减少热量的摄入，防止，有效抑制、心脏病、的发生。而且一年无淡季，深受广大消费者的喜爱。 

英佳尔广式茶点培训班课程内容：

蒸功夫水晶系列：宫廷虾饺◆透明鸡冠饺◆鲜菜海棠饺◆香菇三喜饺◆七彩水晶饺◆梅花蒸饺◆海皇带子饺◆月牙蒸饺◆荷香糯米鸡◆烧麦等

蒸功夫小碗蒸菜：旱蒸三腊◆蒸猪肚◆海椒蒸芋头◆姜葱肚◆耗油凤爪◆荷叶蒸田鸡◆金银蒜蒸丝瓜◆蒜蓉蒸花甲◆清蒸狮子头（喜来乐狮子头◆粉丝蒸大虾◆花生蒸猪手◆迷你鱼云◆剁椒鸡杂◆双菇蒸滑鸡◆黑椒蒸肚皮◆豆汁蒸排骨◆沔阳三蒸◆口味鱼头◆荷叶粉蒸肉◆荷叶粉蒸排骨◆荷叶粉蒸鱼块◆糯米蒸排骨◆梅菜扣肉◆肉饼蒸蛋◆珍珠丸子◆口味金针菇等

蒸功夫砂锅粥系列：水果营养粥◆情人玫瑰粥◆营养八宝粥◆生滚鲜虾粥◆状元及第粥◆滑蛋牛肉粥◆栗子牛腩粥◆干贝海带粥◆花生薏仁粥等◆砂锅肚片粥◆山药瘦肉粥◆砂锅水鱼粥◆砂锅土鸡粥◆砂锅王鸽粥◆凉瓜牛柳粥◆青椒蒸香干◆蒸老南瓜◆豆汁蒸茄子◆湘味蒸鱼块

广式茶点课程培训流程

①各种产品的材料选择和运用；

 ②相关调味料的选择和功能；

 ③各种产品的配置及实际动手操作；

 ④产品的批量出品和销售；

 ⑤开店明厨及暗厨的配置；

 ⑥销售技巧。 

英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的广式茶点技术培训基地，也是华中地区规模，历史悠久的餐饮创业培训基地，在全国五大省会城市都开设有分公司，行业13年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，有50多位来自全国各地的广式茶点技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是广式茶点技术培训行业名师，保证学员学习到正宗的广式茶点技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！

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英佳尔餐饮集团报名广式茶点技术培训地址如下：

武汉广式茶点技术培训地址：

武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）

长沙广式茶点技术培训地址：

长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层

西安广式茶点技术培训地址：

西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）