发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的特色传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。
其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺,另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
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培训内容 |
面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑 |
培训时间 |
名师一对一授课,包教包会包满意,自选培训师,您的终评分决定培训师的命运。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 |
1800元,含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。培训期间管中餐和住宿。 |
项目特点 |
尤其是发糕,做好真要水平,按理说如果做的好,稳定消费群是没有问题的 |
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