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巴氏酸奶加工设备_小型巴氏奶生产线酸奶是在特定的环境下也就是43度发酵8个小时，即可做出爽滑的酸奶，公司生产的设备可根据您的实际情况进行定做。联系人：隋树明 QQ: 2531664631 手机/微信：18253618191
巴氏酸奶加工设备_小型巴氏奶生产线酸乳是指在乳中接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，经过乳酸发酵而成的凝乳状产品，成品中必须含有大量相应的活菌。小型酸奶生产设备酸乳的种类通常根据成品的组织状态、口味、原料中乳脂肪含量、生产工艺和菌种的组成等可以将酸乳分成不同类型。
巴氏酸奶加工设备_小型巴氏奶生产线工艺特点联系人：隋树明 QQ: 2531664631 手机/微信：18253618191
1、原料乳验收合格后，应进行包括静乳、冷却和贮存等工序在内的 预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3度贮存待用。
2、标准化的目的是为 了使产品的质量符合标准要求， 酸奶加工设备不会随原料的来源不同而产生波动。
3、巴氏杀菌乳均质的目 的主要是利用均质机作业将乳中的脂肪球碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮。确保产品均匀细 腻洁白的感官品质，同时进一步改善牛乳的消化吸收性。联系人：隋树明 QQ: 2531664631 手机/微信：18253618191
4、巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌， 尤其是结核杆菌，同时尽量减少菌的数量。
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