供应驴尾巴 驴毽子肉

驴肉的营养价值

　　1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低。对、冠心病、有着良好的保健作用。

2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

驴肉的与作用

　　1、中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴、安神去烦，治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。

2、驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

　　2、驴肾，味甘性温，有益肾、强筋壮骨，可治疗腰膝酸软等症。