【产品名称】冰淇淋粉
【产品简介】
冰淇淋粉简介
冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder
是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同,粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕,只是添加水的比例不同。
鲜牛奶、麦牙糖浆、精炼植物油、奶油、白糖等。
指标要求
冰淇淋粉色泽要求
色泽均匀,具有品种应有的色泽。
滋味协调,香气纯正,具有该品种应有的滋味、气味、无异味。
冰淇淋粉为干燥粉末,具有流散性,无结块,可见情况下无可见杂质。
冰淇淋粉在常温下经搅拌可以溶解于水中,无结块。
冰淇淋制作的主要原材料,对于卫生要求十分苛刻。对于软冰淇淋粉卫生要求,目前根据国家软冰淇淋预拌粉标准规定,含量如下:
铅含量≤0.3(mg/kg)、
砷含量≤0.2(mg/kg)、
铜含量≤5.0(mg/kg),
菌落总数≤25000(CFU/g)、
大肠菌落≤200(MPN/100g)、
致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)不得检出。
冰淇淋粉的口味
冰淇淋粉根据其味道和口感的不同,分为以下口味:
原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化,更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。
【保质期】24(月)
【销售区域】安徽中旭生物科技有限公司级安徽省诚信生产企业 销售地区:山西全省,宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,陕西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市,以及各县市。
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