异VC钠

 

 

【产品简介】

     异VC钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用，在食品行业中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。贮藏及运输：本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同。

     性能 异抗坏血酸钠的能力远远超过维生素C钠，无强化维生素C的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸钠，在体内可转变成维生素C。

    美国食品和药物管理局（1980）将异维生素C钠列为一般公认安全物质。

异抗坏血酸钠的生理作用，在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的约1/20，但在，，肝糖原生成，色素排泄，等方面的作用，大致与抗坏血酸相同。

异抗坏血酸钠主要用于食品业，用作食品的剂，异抗坏血酸钠广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。

[异抗坏血酸钠用量]我国规定异抗坏血酸钠可用于烘焙用果酱中，使用量1.0g/kg。异抗坏血酸钠对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1％0.8％的水溶液浸渍。异抗坏血酸钠对果汁等饮料的使用量为0.01％~0.03％。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱2g/kg，水果罐头0.751.5g/l，天然果汁0.080.11g/l，啤酒0.03g/l。(FAO/WHO（1977）)。

 

 

服务宗旨：河北润步生物技术有限公司竭诚提供产品，售后服务客户满意度100％。公司主要以甜味剂、 增稠剂 、酸度调节剂 、防腐剂、  着色剂、营养强化剂、 酶制剂、氨基酸、增味剂 、 等、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地，欢迎新老客户致电洽谈

 

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