1.应用范围 :可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%。 面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%。 肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%。 乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%。 饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%。 酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%。 调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%。 冷冻食品:冰糕、冰棍、果冻、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%。 2.功能特性 1)调节脂类代谢:聚葡萄糖可在小肠内造成一层膜,并缠裹部分食物脂肪,能有效限制消化道内脂肪的吸收,促进类脂化合物的排泄,增加饱腹感,减少进食量,从而达到,减少脂肪堆积,预防等。 2)降低:聚葡萄糖能吸附胆汁酸、变异原等分子,抑制总(TC)浓度升高,降低胆酸及盐类的合成与吸收,降低人体血浆和肝脏水平,防治冠状,胆石症和预防心脑血管疾病等。 3)减少糖量吸收:聚葡萄糖可阻碍事物与消化液充分接触,抑制增血糖素分泌,促使葡萄糖吸收减慢,从而降低餐后血糖水平,充分发挥胰岛素的作用,防止。 4)预防治便秘:聚葡萄糖能在人体肠道中吸水膨胀并保持水分,增加粪便体积,刺激肠道蠕动,加速排便频率,起到和预防便秘的作用。 5)能够排毒养颜:聚葡萄糖能有效调节肠道pH值,改善有益细菌的繁殖环境,使双歧杆菌等有益菌群迅速扩大,从而抑制腐生菌生长,防止肠道黏膜萎缩,并及时将体内毒素。 3.聚葡萄糖包装:25千克袋装。 4.聚葡萄糖保质期:24个月 5.聚葡萄糖的用途:增溶剂;填充剂;疏松剂;保水剂;稳定剂;组织改进剂;增稠剂。