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麻圆即麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是汉族特色小吃,中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。
麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。麻圆是一种极为普通的小吃,制作起来并不复杂。
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型 号:麻圆机
产 量:0-3600个/h
规 格:15~180g/个
电 压:220V/380V
功 率:2.4KW
尺 寸:15306701650mm(包含输送带)
包 装:木条
广州旭众麻圆成型机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用,采用三变频无极变速调控生产性能稳定精准。设计先进,结构简单,操作方便。
独有的三大特色麻圆机:
麻圆成型机出馅系统:立式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅 均匀流畅。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料麻圆机馅料容易成团下掉造成麻圆馅料不均匀或出现空麻圆的现象。
麻圆成型机出面系统:采用单搅龙 ,大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速 ,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,以保证不伤面筋,保证口感!并配正副搅龙以保证出面均匀。
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