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鱼豆腐蒸煮成型机炉，烘干温度要掌握好温度和时间，设备有俩温度探头，可以保证每一炉产品口感一致。温度探头有俩，一个是测炉内温度的，一个是测肠心温度的。测食品温度的探头是尖的，插在食品中间即可。
腊肠烟熏炉，250型烟熏炉门上木粒发烟系统，采用世界上内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积，小型50型丸子调味品生产流水线加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式，配备高效的在线清洗系统。
鱼豆腐蒸煮成型机，丸子调味品生产流水线工作原理就是蒸熏机利用蒸汽来将食品蒸煮、烘干、烟熏的、烟熏自然也就有颜色了，上色烟熏烤炉要采用发烟盒，红的：要用红糖和木粉，淡黄色要用刚白糖和木粉来烟熏，切记不不能选用松木粉，因为松木粉中含苯多，我们都知道苯有对人体有害的物质，还有就是油脂比较的多，故不能选用。
丸子调味品生产流水线特点：
1）、 安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2）、 高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1／3－1／4；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3）、 环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4）、 运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的全封闭干燥系统。
5）、 使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而 来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠， 全自动免人工操作，智能化控制。
6）、 舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自动控恒温装置，24 小时连续干燥作业。
7）、 适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业
烘干技术应用
鱼豆腐蒸煮成型机，丸子调味品生产流水线优点
1.小型烟熏炉全部采用304不锈钢材料，干净、卫生，坚固耐用。其他配置，触摸屏：台湾维纶；PLC控制器：韩国LG。
2.丸子调味品生产流水线特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏，每个工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示。可存储100套不同配方。
3.丸子调味品生产流水线(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
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