食品级琼脂条生产厂家 食品级琼脂条价格

琼脂有些食谱中称洋菜、冻粉，白色.主要作为

各种甜点、布丁、凉拌冻、糖果、果冻、果酱、花生酱、芝麻酱,冰

淇淋、冰糕、各种果汁、饮料稳定剂,

含有多种元素，并具有清热

解暑、开胃

健脾之功能。含有丰富的水溶性食物纤维、低热量、具有排毒养颜

和等保健效果，对人体有许多

保健作用，例如、整肠、排毒

和等作用。琼脂是一种

纯植物性的胶凝剂，因而也更受素食主义者的偏爱，琼脂

的热量非常低，几乎接近于0，其中却含有大

量的矿物质和水溶性的膳食纤维,与鱼胶粉

作用相同,用于布丁果冻等西点

制作,不同的是琼脂是由麒麟菜提炼

而成,适合素食者,

而鱼胶是纯动物蛋白

【用法】：取适量琼脂，泡于30—40度的温开水中，20分钟后滤出,拌以椰奶,白糖,花生,芝麻,辣酱等佐料即可。
用琼脂10克,配以500克清水,经煮至溶解后掺入白糖,牛奶或果汁等,搅匀即置冰箱里冷芷,然后切块食用