郑州康源化工产品有限公司是集生产销售为一体的高新企业,蛋黄粉价格低、质量好。产品销往全国及储运服务。诚信经营服务好、质量优、欢迎广大客户来电,我们的宗旨!结交新朋友、不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!量大更优惠!
有效成分:蛋黄粉
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级别:食品级
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含量:99(%)
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执行标准:GB
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产品规格:1*25
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品牌:郑州康源
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CAS号:15482-22-4
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包装:25kg桶/袋装
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销售区域:全国
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主要用途:食品饮料、、化工、其它等。
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主要功能:着色剂、营养增补剂。
蛋黄粉简介:
性状:蛋黄粉为粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,蛋黄粉具有鸡蛋黄粉特有气味,蛋黄粉无异味和杂质。
鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋理想替代品,蛋黄粉具有较好乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高档饲料等产品理想原料,较鸡蛋有着更为突出优越性。
蛋黄粉产品用途和使用方法:蛋黄粉是有鲜鸡蛋脱去水份后提出干产品,在使用时将蛋黄粉用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜辅料或添加剂,也是皮革、医药、造纸、化妆品良好用料。
项目 检验指标
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标准
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细菌总数个/克
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≤5000
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大肠菌群, 个/100克
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≤30
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致病菌(系肠道病菌)
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不得检出
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规格
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标准
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水分(%)
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≤4.0
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脂肪(氯仿法)(%)
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≥60
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蛋白质(%)
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≥30
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游离脂肪酸(%)
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≤4.0
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汞(mg/kg)
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0.03
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