有效成分:L-苯丙氨酸
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级别:食品级
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含量:99(%)
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执行标准:FCC
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产品规格:1*25
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品牌:郑州康源
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CAS号:有
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包装:25kg桶/袋装
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销售区域:全国
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主要用途:食品饮料、化工、其它等。
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主要功能:营养强化剂。
L-苯丙氨酸简介:
性状:L-苯丙氨酸为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末. L-苯丙氨酸稍带特殊气味. 必须氨基酸之一.
L-苯丙氨酸在大多数食品蛋白质中几乎非限制氨基酸. L-苯丙氨酸可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应, L-苯丙氨酸可改善食品香味.
L-苯丙氨酸功用:L-苯丙氨酸是重要食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)主原料,人体必需氨基酸之一。
L-苯丙氨酸是人体不能合成一种必需氨基酸。食品工业上L-苯丙氨酸主要用作食品甜味剂阿斯巴甜合成原料; L-苯丙氨酸也可作为营养增补剂。
L-苯丙氨酸是人体不能合成一种必需氨基酸。食品工业上L-苯丙氨酸主要用作食品甜味剂阿斯巴甜合成原料; L-苯丙氨酸也可作为营养增补剂。
L-苯丙氨酸用量:L-苯丙氨酸占食品中总蛋白量5.8%。2.FEMA(mg/kg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。