聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯(吐温80)
性状
琥珀色半胶状、油状粘稠液体。易溶于水、稀酸及稀碱,溶于大多数溶剂,不溶于油类及乙二醇。
用途
乳化剂、润湿剂、分散剂。
用量
可用于氢化植物油和发酵工艺,用量为5.0g/kg。
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