月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。 植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼高,总体讲是高热量食品。
河南好棒食品有限公司成立于2006年,注册资金500万,坐落于郑州市金水区北环商业区,集加工、批发、零售为一体,是以经营各种节日礼品和特产为主的商贸实体。
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