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冻鱼解冻机,冻猪肉牛肉解冻流水线

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品牌: 舜都牌
产品型号: JD-5
产品规格: 5000*1000*1000
起订: 1 台
供货总量: 1 台
发货期限: 自买家付款之日起 10 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-10-20 08:24
浏览次数: 550
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
  的解冻方式
    冻鱼解冻机,冻猪肉牛肉解冻流水线采用高效加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流组织,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。冻鱼解冻机标准食品卫生要求
库内配有除菌消毒装置,可彻底清除空气及食品表面细菌,消除了"水冲解冻"和"自然解冻"造成的食品相互污染,满足食品卫生的要求。
冻鱼解冻机,冻猪肉牛肉解冻流水线特点:
1         减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
2         冻猪肉牛肉解冻流水线PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作
3         解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态
4         冻猪肉牛肉解冻流水线整个解冻过程处于低温环境,可选配除菌装置,满足食品安全卫生要求
5         广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业
6         理想的解冻曲线,产品的源泉!
冻鱼解冻机,冻猪肉牛肉解冻流水线对于重量为25Kg,外形尺寸为600mmx400mmx150mm的冻肉块在-18℃左右通过微波解冻设备只需2~4分钟就可回温到-4℃~-2℃。处理能力与肉的品质有关,即与肉质的介电常数有关。冻猪肉牛肉解冻流水线肉质越肥处理量越大,对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。以100kw微波炉为例,通过理论估算冻肉从摄氏-18℃开始解冻的处理量参考如下,实际通过量根据具体情况有所变化。
解冻后温度 90%精瘦肉 50%瘦肉
-7℃/20℉ 6690kg/h 7940kg/h
-6℃/22℉ 5670kg/h 7090kg/h
-4℃/24℉ 4820kg/h 6180kg/h
-3℃/26℉ 3740kg/h 5045kg/h

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