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库内配有除菌消毒装置，冻鸭脖解冻机可彻底清除空气及食品表面细菌，消除了"水冲解冻"和"自然解冻"造成的食品相互污染，满足食品卫生的要求。
冻鸭脖解冻机，冻鲅鱼解冻流水线设备特点：
1、解冻速度快
微波能够深入物料内部直接进行加热，不需要热传导过程。因此，冻肉通过连续隧道式解冻系统，提高生产效率，大大节省解冻时间。冻鲅鱼解冻流水线从以“天”计时变为以“分钟”计时。对于重量为25Kg，外形尺寸为600mmx400mmx150mm的冻肉块在-18℃左右通过微波解冻设备只需2～4分钟就可回温到-4℃～-2℃。处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。冻鲅鱼解冻流水线肉质越肥处理量越大，对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。以100kw微波炉为例，通过理论估算冻肉从摄氏-18℃开始解冻的处理量参考如下，实际通过量根据具体情况有所变化。
冻鸭脖解冻机，冻鲅鱼解冻流水线它包括1、水箱、水箱的底部设置有排水口，2、该解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连。
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