蒸蛋糕复合酶

产品使用说明书

蛋糕复配酶制剂

产品功能：

     1，外形饱满、油亮；

     2，显著改善口感，更松软、更湿润；

使用方法：

     用适量水溶解后，打浆时直接加入。

产品型号：

     酵素D-408效果显著，广泛应用于重油蛋糕、海绵蛋糕、蒸蛋糕等。

建议用量：

万分之五左右（以蛋糊总量计）

用量需根据面粉质量和烘焙试验确定

产品包装：

2.5kg/袋（铝箔袋），10袋/桶或依客户要求

保质期：

储存于阴凉、干燥的条件，建议储藏温度为0~25度。

在以上条件及保持原密封包装的条件下，保质期为18个月。