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食品级魔芋粉魔芋粉生产厂家

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品牌：	万荣
产品型号：	食品级魔芋粉
产品规格：	25*1
起订：	25 kg
供货总量：	12000000 kg
发货期限：	自买家付款之日起 1 天内发货
所在地：	湖北武汉市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2023-05-06 10:32
浏览次数：	840

公司基本资料信息

武汉万荣科技发展有限公司
通过认证 [诚信档案]
联系人李春华(先生) 销售经理
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地区湖北-武汉市
地址湖北省武汉徐东路32-38号

产品详细说明

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纯化魔芋微粉系列（魔芋胶）

应用类别		应用实例	参考用量	适用产品
凝胶类食品	热不可逆凝胶（碱性胶凝）	魔芋糕、魔芋粉丝、魔芋条、魔芋片、魔芋翻花、魔芋仿生食品(素虾仁、素肚片、素腰花、素蹄筋、素肥肠、贡丸、松丝、梅花、素鱿鱼、素海参、墨鱼丁、海蜇皮、素牛肉干)、雪魔芋	2.5%-4.0%	精粉系列
	热不可逆凝胶（碱性胶凝）	宠物食品	0.2%-0.5%	精粉系列
	热可逆凝胶（可逆胶凝）	无脂肪糖果、果冻、布丁、果酱	0.20%-0.85%	魔芋胶系列
添加类食品	增稠持水	果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、冰霜、冷饮、冰棍	0.50%	微粉系列、魔芋胶系列
	增稠持水	固体饮料、调味粉、芡粉、汤料粉	1.50%-3.50%	微粉系列、魔芋胶系列
	粘接保水	面条、米线、燕皮、饺皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品	0.1%-0.5%	精粉系列、魔芋胶系列
	粘接保水	肉丸、火腿肠、西式香肠	0.1%-0.2%	精粉系列、微粉系列、魔芋胶系列
其他	成膜性	胶囊、微胶囊、粉末香料、粉末油脂	0.5%-1.5%	魔芋胶系列

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