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乳清蛋白是从牛奶中提取出来的，牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%，可见弥足珍贵。
乳清蛋白作用：
为人体提供必需的蛋白质营养
维持皮肤和组织器官的正常
避免一些摄入动物蛋白引起的危害
总的来说，蛋白 粉是补充蛋白质的一种营养。通过上面的介绍，大家都知道蛋白质对人体有着非常重要的作用，在日常生活中，我们要有意识地适当补充蛋白质，除了可以通过食物来补充蛋白质外，直接有效的方法可以通过服用蛋白 粉营
乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。
乳清蛋白适宜人群
健身健美爱好者，运动员，孕妇及哺乳期妈妈，生长发育期的少年儿童，手术康复者，营养缺乏者
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