供应食品级磷酸二氢钠

二、分子式：NaH2PO4，NaH2PO4•H2O，NaH2PO4•2H2O

三、分子量：无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01

四、CAS：无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0

五、性能：无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。

六、用途：缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。

八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中.

质量指标      Specification     GB 25564-2010

含量          % Content (NaH2PO4)  98.0-103.0

PH 值   PH-Value      4.1-4.7

水不溶物      ≤%   Insoluble In Water    0.2

重金属        ≤%    Heavy metal(Pb)       0.001

铅            ≤%    Pb   0.0004

砷(As)        ≤%    As   0.0003

氟化物(F)     ≤%    Fluorides (F)      0.005

干燥失重       %     Loss

On

Drying   NaH2PO4     2.0

              NaH2PO4•H2O    10.0-15.0

              NaH2PO4•2H2O  20.0-25.0

On

Drying   Na2HPO4     5.0

              Na2HPO4•2H2O  18.0~22.0

              Na2HPO4•12H2O       61.0