脱乙酰甲壳素(壳聚糖):
外观为灰白色,无毒、无味、无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体,于185°C分解。不溶于水和碱溶液,可溶于稀盐酸、硝酸等无机酸,以及大多数酸。
主要用途:广泛用于食品、医药、化妆品、生物工程、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。
壳聚糖是自然界中“带正电荷的天然活性产物”,被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“人体第六生命要素”,在人体的生理活动中起到非常重要的作用。
在医药、领域:具有提高免疫、活化细胞、预防、、、、,调节机体环境,修复胃粘膜等多种功能作用壳聚糖与胃酸结合形成生物胃粘液,其结构和功能与人自体胃粘液惊人一致,而且活性更强5倍。生物胃粘液弥补胃粘液缺损部分24小时保护胃壁,,阻止胃酸向胃壁方向弥散,并激活胃粘膜的再生!
在食品领域:可做为食品增稠剂
在农业领域:作为生物肥料(如生物叶面肥);用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。
在化工领域:a. 在造纸领域,阳离子壳聚糖广泛应用于各种造纸助剂,具有优良的作用(1)线型水溶性聚合物,相对分子质量大,成膜能力强,对纤维有足够粘合强度;(2)与纤维素有好的相容性,不破坏纤维素分子间的氢键;(3)功能基团能充分接触纸纤维,且能通过离子键或氢键与之牢固结合;(4)无毒、可生物降解的天然产物。b.烟草领域,壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶,而且具有改善口感,燃烧无毒无异味等特点。在环保领域:用于污水处理,蛋白回收,水净化等。
在功能材料领域:用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、材料等。
在轻纺领域:用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。
食品级壳聚糖
技术指标 |
食品级壳聚糖 |
工业级壳聚糖 |
外 观 |
原白色 |
原白色或灰白色 |
脱乙酰度 |
≥85%; 90%; 95% |
≥85% |
粒 度 |
粉末 或 片状 |
粉末 或 片状 |
水 分 |
≤10% |
≤10% |
灰 分 |
≤1.0% |
≤2.0% |
不溶物 |
≤1.0% |
≤2.0% |
粘度(1%壳聚糖溶液) |
30-3000 mpa.s |
30-500 mpa.s |
PH(1%水浊液) |
7-9 |
7-9 |
包 装 |
10kg / 25Kg |
10kg / 25Kg |
原料来源 |
进口阿拉斯加雪蟹壳 |
国产虾蟹、壳 |
主要用途 |
食品、医药 |
工业、农业 |