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食品级香兰素 香兰素生产厂家 香兰素厂家

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品牌: 大丰收
产品型号: 食品级香兰素
产品规格: 食品级香兰素
起订: 25 公斤
供货总量: 12000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-06-17 17:11
浏览次数: 1113
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 香兰素,分子式C8H8O3,分子量152.14,学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛(3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde),Vanillin,亦称香茅醛。是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香胶、秘鲁香脂、妥卢香脂等中。是一种重要的香料。白色针状结晶或浅黄色晶体粉末。有浓烈的香气。熔点80~81℃、沸点285℃。密度为1.056g/cm。微溶于冷水、溶于热水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。其水溶液遇三氯化铁呈蓝紫色。用作定香剂、协调剂和变调剂,广泛用于化妆香精;也是饮料和食品的增香剂。可从香茅油中提取,工业上由丁香酚直接氧化或用浓碱的水溶液处理,异构化为异丁香酚,再氧化制得。用作化妆品的香精和定香剂,也是食品香料和调味剂。
【香兰素简介】

香兰素(Vanillin),又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。

【香兰素用途】

   香兰素是重要的食用香料之一,是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏肥皂、香水化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。

【香兰素检测标准】

项目(Project)

标准(Standard)

结果(Finally)

干燥失重

≤0.5%

0.4%

含量

        ≥97.0%

99.8%

熔程

81-83

符合

灼烧残渣

≤0.05%

0.03%

         

  ≤0.0003%

合格

        重金属

        ≤10mg/kg

8mg/kg

         性状

     白色结晶性粉末

合格

      醇中溶解度

  1ml溶于3ml乙醇仍透明

         符合

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