法定编号CAS No 9001-75-6 白色至淡棕黄色水溶性粉末,无臭,或为琥珀色糊状,或为澄清的琥珀色至棕色液体。主要用于鱼粉制造和其他蛋白质的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷冻浑浊。本品主要成份为:猪、羊或牛的胃粘膜中提取的[[蛋白水解酶]]。本品系[[胃蛋白酶]]用[[乳糖]]、[[葡萄糖]]或[[蔗糖]]稀释制得。每1g中含[[蛋白酶]]活力不得少于120单位或1200单位。与所有客户朋友一起,以平等、互惠、发展为理念,携手共赢,齐创辉煌郑州市二七区晨阳化工有限公司,是经郑州市备案批准。主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料,增稠剂,防腐剂,增味剂,营养增补剂等. 郑州晨阳化工有限公司的产品齐全,质量优,价格优,服务优。本公司多年来一直坚持“质量,信誉为本”的公司理念,始终把客户的利益放在位,力作全国食品工业的者。欢迎广大新老客户前来洽谈合作! 欢迎广大新老客户来电咨询,洽谈合作! |