检测蔬果中的铅

【试剂用途】 检测蔬果中的铅

【规    格】 120次

【贮    藏】 低温，避光

【包    装】 提取液A 1瓶，检测液B 1瓶，检测液C 1瓶，检测液D 1瓶

【适用范围】 蔬菜、水果

【参考标准】 GB/T 5009.38-2003、Q/FJC 062-2010

【原    理】 铅是一类可在环境中长期积累，经生物积累、通过食物链进入人体而直接损伤人体器官的有毒环境污染物。本试剂是利用铅离子与检测试剂反应，生成淡红色络合物，其颜色深浅与铅含量成正比，来测定样品中的铅。

【操作步骤】

1.样品处理：将待测样品先用蒸馏水或纯净水冲洗一下（洗去表面泥土，以免干扰检测），晾干，用刀或剪刀将样品剪成1厘米左右的小块，称取处理好的样品1克置于20毫升塑料取样管中，加水10毫升。加入4滴提取液剂A，用吸管将样品压在液面下，盖上取样管盖，上下摇动10次，放置1分钟，再上下摇动10次，取出果蔬样品，溶液作为待测液备用。

2.吸取样品提取液上清液于检测管中,至1.0毫升刻度线，向检测管中滴检测液B 3滴,盖上盖子摇匀。

3.向检测管中加入检测液C 2滴、检测液D 2滴，并盖上盖子摇匀。

4.5分钟后观察显色情况，对照比色卡，颜色相近的为该试样中含铅的浓度。