分子式:KH2PO4
分子量:136.09
CAS:7778-77-0 INS:340i
执行标准:GB25560-2010
质量指标:
项目
指标
感官
白色晶状粉末或颗粒
磷酸二氢钾(KH2PO4)(以干基计),w/%
≥
98.0
水不溶物,w/%
≤
0.2
砷(As)/(mg/kg)
≤
3
重金属(以Pb计)/(mg/kg)
≤
10
铅(Pb)/(mg/kg)
≤
2
氟化物(以F计)/(mg/kg)
≤
10
pH(10g/L溶液)
4.2~4.7
干燥减量, w/%
≤
1.0
用途:在食品工业中作为水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂,主要用于乳酪、肉制品、饮料等。
包装:内塑外编或复合纸袋
净重:25kg/袋