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2.叶绿素铜钠盐的简介 【外 观】 具有特殊气味的墨绿色粉末。
【性 状】 易溶于水和乙醇溶液，水溶液为透明的翠绿，随浓度增高而加深，耐光、耐热，稳定性较好
【成 分】 主要成分为叶绿酸铜钠。
【用 途】 可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品、医药中 3.叶绿素铜钠盐使用方法：用纯净水稀释到所需浓度即可使用
4.主要成分：叶绿素铜钠盐
性状：暗绿色水溶性液体或墨绿色粉末。
特点：具有天然绿色植物的色调，着色力强，对光、热稳定性稍差，但在固体食品中稳定性较好，在PH＜6的溶液中有沉淀产生，本产品比较适用于中性或碱性（PH值7～12）食品中。
5.应用范围：青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。
6.参考用量：一般为0.2‰～1‰。叶绿素铜钠盐包装：2千克/袋。
7.贮 藏】遮光、密闭，阴凉、干燥。 8.【保 质 期】24个月
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