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乳酸链球菌素价格乳酸链球菌素用途

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品牌：	超群
产品型号：	食品级
产品规格：	10公斤/桶
起订：	10 公斤
供货总量：	1000 公斤
发货期限：	自买家付款之日起 1 天内发货
所在地：	河南郑州市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2018-12-24 12:47
浏览次数：	2380

公司基本资料信息

郑州超群化工产品有限公司
通过认证 [诚信档案]
联系人贾利莎(女士) 销售经理
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地区河南-郑州市
地址河南郑州市金水路73号

产品详细说明

乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质 , 食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性 , 是一种高效、无毒、安全、性能的天然食品防腐剂。它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间，使食品保持原有营养成份、风味、色泽，同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜，同时也可应用于化妆品和医疗等领域。

白色或略带黄色的结晶粉末或颗粒，略带咸味，是目前世界上允许使用于食品防腐方面的抗菌素

用途：防腐剂、剂。

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