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核苷酸二钠 I+G。
I+G，（分为高I+G和低I+G，行业中所称的I+G都为低I+G）是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)结合。
用途：核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“强力味精”之称；另外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。
销售地区：黑龙江哈尔滨，辽宁沈阳，吉林长春，河北石家庄，湖北武汉，湖南长沙，山东济南，山西太原，陕西西安，安徽合肥，浙江杭州，江苏南京，福建福州，广东广州，海南海口，四川成都，云南昆明，贵州贵阳，青海西宁，甘肃兰州，江西南昌，内蒙古呼和浩特，宁夏银川，新疆乌鲁木齐，西藏拉萨，广西南宁，北京，上海，天津，重庆。
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