薄荷脑
性状:薄荷脑是从薄菏油中得到的一种饱和的环状醇。又名薄荷醇、薄荷冰。
无色透明针状或六棱柱状结晶。薄荷脑有特殊清凉薄荷香气和香味,呈凉香、醚香和辛香。有升华性,微溶于水,易溶于乙醇、氯仿和石油醚,可与、液体石蜡、非挥发性油和挥发油任意混合。熔点为42~44℃。
用途:薄荷脑可以做为食用香料,可用于糖果(薄荷糖、胶姆糖)、饮料、冰淇淋等。(增味剂)
性状:无色透明棱柱状或针状晶体
香气:具有亚洲种天然薄荷脑的特征香气
熔点: 42 - 44 ℃ 不挥发物:≤ 1mg
溶解度: 1 克试样溶于 5ML 90% ( V/V )乙醇中应呈透明溶液
比旋度: -50 ° ~ -49 °
原料介绍:
保养品制作建议用量:0.1%-0.5%,溶於酒精中
可添加于各类护肤品里,尤其推荐使用在化妆水,膏,等舒缓类保养品中。
(产品用途)本品由薄荷提制而得,功能主要刺激皮肤粘膜,在止痒、、止痛的同时,局部具有凉感。临床用于疼痛,炎症及肿胀。也可内服治疗头痛、鼻炎、咽炎和喉炎.
(使用范围及使用量〕
(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-86)规定:可按生产需要适量用于各种食品香精。
(2)实际使用参考:薄荷脑是一种用途广、用量大的香料。它既可以直接用于医药品、牙膏、嗽口水等卫生用品和食品、烟草等制品,也可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。在薄荷香精中用以增加凉的感觉。薄荷脑常与大茴香油或大茴香脑合用于甘草香精,也常与柠檬、甜橙等果香合成复合香型。在需要凉感效应而不需要典型的薄荷香味的产品中都有使用。薄荷和留兰香型的胶姆糖中用它以增强爽口清凉的感觉.