维生素C磷酸酯镁维生素C磷酸酯镁
英文名称: ASCORBIC ACID 2-PHOSPHATE MAGNESIUM ESTER
CAS NO: 113170-55-1 分子量: 278.39
分子式: C6H7MgO9P
规格: 含量:≥98.5%
包装: 25kg 纸箱包装
产品介绍: 中文化学名称:L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁盐
CTFA名称:维生素C磷酸酯镁Magnesium Ascorbyl Phosphate
分子式:C12H12O18P2Mg3 . 10H2O(Molecular formula)
分子量:759.22(以C12H12O18P2Mg3 . 10H2O计,采用1987年原子量表 VC磷酸脂镁(MAP)性状:
外观:白色至微黄色粉状固体
含量:≥98.5%
PH(3%水溶液):7.0~8.5
游离VC含量:<0.5%
氯离子:<0.35%
水分(包括结晶水):<20%
重金属(ppm):<10
砷(ppm):<2
用途: 作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品,营养及饮料中。也是一种水溶性美白剂,作为化妆品添加剂。