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一、【吐温-80性质】
中文名称 ：吐温-80
CAS登录号：有
英文名称：Tween 80
英文名称：Tween 80
中文别名：聚山梨酯-80
分子式：C64H124O26
分子量：428.600006103516
级别：食品级
含量：99.9％
性 状：吐温-80为淡黄至橙黄色粘稠液体
质量标准：符合药典2000版
吐温-80包 装：25Kg塑料桶装，200Kg塑料桶装。
吐温-80包 装：25Kg塑料桶装，200Kg塑料桶装。
二、【吐温-80用途】乳化剂，稳定剂
三、【吐温-80生产方法】应用：聚山梨酯-80（吐温-80）为非离子型亲水性表面活性剂，聚山梨酯-80微有特臭、味微苦、略涩，有温热感。聚山梨酯-80在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，聚山梨酯-80在矿物油中极微溶解。聚山梨酯-80用作注射剂增溶剂及其他剂型乳化剂和分散剂。聚山梨酯-80在食品工业中用做乳化剂。
1.吐温-80广泛用于石油开采和运输，化妆品，油漆颜料，纺织，食品。吐温-80在洗涤剂生产和金属表面防锈清洗等方面用作乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂、整理剂、降粘剂等等。
2 . 吐温-80用作乳化剂、润湿剂，渗透剂、扩散剂等，吐温-80也用作绵纶和粘胶帘子张油剂组分。吐温-80在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。吐温-80食品工业用作冰淇淋乳化剂，用量为0.1%黄油，一般油中加量1%左右。
3 .吐温-80用作增溶剂、扩散剂、抗静电剂、稳定剂、润滑剂等
4. 吐温-80用作气相色谱固定液，用于醇、酮、酯类分离及脂肪酸和烃类分离
5. 吐温-80作O/W型食品乳化剂，吐温-80单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定吐温-80可用于乳化天然色素，使用量为1.g/kg；吐温-80在牛乳中使用量为1.5g/kg；吐温-80在雪糕和冰淇淋中使用量为1.0g/kg。
6 . 吐温-80具有优良乳化、分散、润湿等性能。在食品工业中，吐温-80用作冰淇淋，面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料浑浊剂。用量为0.1%～0.5%，以防止奶油食品飞溅、食品老化，并改善品质、增加光泽、改进口感、提高柔软性。吐温-80尤其是对奶油巧克力太妃糖有明显防起霜效果。吐温-80它可单独使用，吐温-80亦可与甘油酯、蔗糖酯等食品乳化剂共同使用，发挥协同效应。吐温-80还广泛用于化妆品、轻纺工业作增溶剂，吐温-80亦广泛用于纺织、油漆、乳化炸药、印刷、石油等行业作乳化剂、稳定剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂。
吐温-80搬运处置：运输过程应避免日晒、雨淋、受热及撞击。搬运装卸时小心轻放，不得与有毒有害或其它有污染物品混装、混运。
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