一、【硒化卡拉胶性质】
中文名称 :硒化卡拉胶
CAS登录号:10051-04-5
英文名称:Seleno-k-carrageenan
中文别名:海藻硒多糖、亚硒酸酯多糖
执行标准:国标
级别:食品级
含量:99.9%
二、【硒化卡拉胶用途】营养强化剂
三、【硒化卡拉胶生产方法】硒化卡拉胶(又称海藻硒多糖、亚硒酸酯多糖)是以海洋藻类提取天然硫酸酯多糖做母体,采用精确分子对接技术,使微量元素硒与活性多糖在分子状态紧密接合一种新型硒化合物,具有集活性多糖和人体必需微量元素硒于一身诸多生理功能。硒化卡拉胶作为硒营养强化剂,硒化卡拉胶可广泛用于药品、和食品中。
(1)、0.5Kg固体食品中添加硒化卡拉胶3-5mg(含100μg)
(2)、250-600ml液体饮料中添加硒化卡拉胶1-2.05mg(含硒约20-50ug)
(3)、0.5Kg固体饮料中添加硒化卡拉胶50mg(含硒约1mg)
(4)、5Kg太空水中添加硒化卡拉胶10mg(含硒约200μg)
(5)、每10Kg牛、羊、鸡饲料中添加硒化卡拉胶50mg(含硒约1mg)
硒化卡拉胶特性:硒化卡拉胶为微黄色和土黄色粉末,硒化卡拉胶微臭。硒化卡拉胶溶于水,成溶胶液,呈酸性,硒化卡拉胶不溶于乙醇。硒化卡拉胶用于食品、中硒元素强化。
硒化卡拉胶质量标准:中国企标
硒化卡拉胶硒含量0.8%-1.2%
硒化卡拉胶硒比率≥90%
硒化卡拉胶干燥失重≤8%
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