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阜丰牌黄原胶

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品牌：	国产
产品型号：	食品级
产品规格：	25kg/袋
起订：	25 kg
供货总量：	1000000 kg
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	山东济南市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2018-10-21 10:25
浏览次数：	1554

公司基本资料信息

济南荣祥生物科技有限公司
通过认证 [诚信档案]
联系人张(先生) 经理
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地区山东-济南市
地址济南市高新区春秀路中段98号

产品详细说明

黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌，并使甘蓝提取物转化为水溶性的酸性胞外杂多糖而得到。中文名称：黄原胶^[1]英文名称：Xanthan gum

英文别名：Corn sugar gum; Xanthan; Gum xanthan; UNII-TTV12P4NEE

CAS号：11138-66-2

EINECS号：234-394-2

黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，广泛应用于国民经济各领域。我国黄原胶的需求量大,但生产还处于起步阶段,故应对其生产和应用给予高度重视。

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