产品描述
椰浆粉(速溶)是经精心挑选,采用先进设备的杀菌工艺和严格的质量监控系统,由椰子干燥天然榨出物精制而成天然乳白色粉末状椰子粉。
产品特征
1、外观:奶白色,优良的粉末
2、香味:自然的椰子香味
3、味道:自然及天然的椰子甜味
4、体积密度:300-400g/L
产品标准:
化学指标:
1、脂肪,依据重量:60-68巴仙
2、碳水化合物,依据重量:最少15巴仙
3、蛋白质,依据重量:最少10巴仙
4、水分,依据重量:最多2.5巴仙
5、酸性值:6.0-6.5
微生物指标:
1、生菌数:最多5000毫克生菌数
2、大肠杆菌群计数:无
3、大肠杆菌计数:无
4、沙门氏杆菌:无
5、酵母菌及霉菌计数:最多一百毫克生菌数
产品成分
天然椰子汁,酪蛋百钠,麦芽糊精
源产地
马来西亚
产品包装
硬纸箱内置塑料薄膜袋
产品储存建议
要贮藏在干警和凉爽干燥的地方,必须处于标准的室温内,避免冷藏
产品保质期
正常储存下,产品保质期为18个月。
产品适用范围
适合应用于烘焙、糖果、干混合工业,食物调味料,冰淇淋,酸乳酪,及其他餐后甜点。
产品净重
可口林牌椰浆粉 15kg/箱
生产工艺流程:
椰浆→提温→加配料→混合→过滤→瞬间灭菌→均质→储存→喷雾干燥→冷却→包装