产品描述
椰浆粉(速溶)是采集于赤道内鲜椰子,经精心挑选,采用世界上的设备和工艺精制而成,由椰子干燥天然榨出物精制而成天然乳白色粉末状椰子粉,不添加任何防腐剂,不含,保持椰子原有风味,可以长时间保存。
产品特征
1、 颜色和外观:天然乳白色粉末状
2、 风味/气味:椰肉芳香,无异味
产品标准
化学指标:
1、 脂肪:60-70%
2、 水分:<3%
3、 游离脂肪酸(包含月桂酸):<0.1%
4、 蛋白质:≥8%
5、 PH值:6.0
微生物指标:
1、 菌落总数:未检出
2、 大肠菌群:未检出
3、 酵母:未检出
4、 霉菌:未检出
5、 大肠杆菌:未检出
源产地
越南
产品包装
硬纸袋内置塑料薄膜袋
产品储存建议
产品应存放于凉爽、干燥、清洁及无异味的地方
产品保质期
正常储存下,产品保质期为18个月。
产品适用范围
适合应用于烘焙、糖果、干混合工业,食物调味料,火锅底料,冰淇淋,酸乳酪,及其他餐后甜点。
产品净重
DC牌椰浆粉 20kg/袋